ناهار امروزمون😋😉#ناگت_مرغ_خونگی
#ناگت_مرغ_پخته
مواد لازم:
یک عدد سینه مرغ آب پز
سیر دوحبه
تخم مرغ یک عدد برای داخل مواد ویک عدد هم برای آغشته کردن هنگام سرخ شدن
نمک وفلفل وزردچوبه بمیزان لازم
پنیر پیتزا :نیم پیمانه رنده شده
نان تست سه عدد
شیر نیم فنجان
پودر سوخاری:یک لیوان
سینه مرغ روبا یک عدد پیاز تفت میدیم وبهش نمک وزردچوبه وفلفل اضافه میکنیم ومیذاریم تا خوب بپزه وآبشو بکشه،بعد مرغ پخته شده روبا همزن برقی هم میزنیم تا خوب ریز وریش ریش بشه.بعد نان تست رو داخل شیر خیس میکنیم. وبهمراه سیر رنده شده وپنیر رنده شده وادویه جات و تخم مرغ خوب مخلوط کرده بشکل گلوله هایی گرد درست کرده و کنار میذاریم .تخم مرغ رو باهمزن دستی خوب میزنیم وبعد گلوله های مرغ رو اول داخل آرد زده وبعد داخل تخم مرغ زده شده آغشته کرده وبعد داخل آرد سوخاری میندازیم ،اینجا دیگه از قالب استفاده میکنیم وخوب قالب زده بعد با دست کمی سطحش رو صاف کرده وبعدداخل روغن داغ وفراوان سرخ میکنیم.بعد با صافی ناگت ها رو روی دستمال آشپزخونه میذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه وبعد با هرچی دوست داشتین میل میکنیم😉👍